沐鸣2平台
聯絡中心
20211021美國特拉華大學王剛副教授學術報告通訊
發布時間🦼：2021-10-25
2021年10月21日（周四）上午11:00，美國特拉華大學王剛副教授受邀來我院做以“The Role of On-Demand Delivery Platforms in Restaurants”為主題的學術講座。沐鸣2副院長楊帥擔任本次報告會主持人🖊，沐鸣2注册師生在旭日樓306教室共同聆聽了此次講座💅🟨。
會上，王老師以外賣市場為切入點，圍繞“外賣平臺對實體餐館的影響是利是弊？”🤲，“外賣平臺對連鎖餐館/中小型餐館分別帶來什麽影響”👨🏿🎨，“加入外賣平臺後，餐館收益增加/減少是為何🦈？”等問題展開講解。分析表明🦸🏼，外賣平臺對餐館收益的影響具有異質性，其影響作用取決於餐館類型和客戶類型。
講座臨近尾聲，王老師同在場師生們進行了積極的互動探討🧔🏿♂️，耐心解答了大家提出的問題，並就本次分享中的一些問題與大家進行探討。大家表示報告精彩生動，收獲頗豐。
撰稿人：呂鈺菁🦬🐎、周靜
